Pесторан карты
PRZEKĄSKI, SAŁATKI    |    VORSPEISE
Śledź w oleju
Hering im Öl 
100 g 6,50 zł
Śledź w śmietanie
Hering in Sahne         
100 g 6,50 zł
Śledź  po węgiersku
Scharfer Hering (auf ungarischen Art)
100 g 6,50 zł
Sałatka Cezar z kurczakiem grillowany
Salat “Cäsar” mit gegrilltem Hähnchen    
300 g 13,00 zł
Sałatka  grecka
Salat Greek
300 g 12,00 zł
ZUPY    |    SUPPEN
Żurek  staropolski z  jajkiem
Saure Mehlsuppe mit Ei auf altpolnische Art
450 g 5,00 zł
Flaki  wołowe
Kuttelflecke    
300 g 6,00 zł
Rosół  z makaronem
Brühe mit Nudeln
320 g 3,50 zł
Barszcz
Borschtsch (Rotrübensuppe)
200 g 3,00 zł
Barszcz  z kołdunami
Borschtsch mit fleisch klöbchen
320 g 5,00 zł
Krem  z pieczarek
Champignons Suppe
250 g 5,00 zł
Zupa  pomidorowa  z makaronem
Tomaten Suppe
320 g 4,00 zł
PRZEKĄSKI GORĄCE    |    VORSPEISE
Zapiekanka
Überbackene Baguette
szt. 4,50 zł
Hamburger szt. 4,50 zł
Kanapka  klubowa
Club Sandwich
szt. 12,00 zł
Bigos
Jögerkrant
250 g 8,00 zł
Wątroba wieprzowa z jabłkiem i cebulką, ziemniakami, bukietem surówek
Gebratenes Schweinleber mit Zwiebel oder Apfel, Kartoffeln, Rohkos
100/50 g 13,00 zł
MAKARONY / PIEROGI    |    NUDELGERICHTE
Pierogi z kapustą i grzybami
Taschchn mit sauerkraut   
250 g 12,00 zł
Pierogi ruskie z boczkiem i cebulką
Piroppen mit speck und Zwiebel  
250 g 12,00 zł
Pierogi leniwe z masłem i cukrem
Käseklöße mit Butter und Zucker   
250 g 12,00 zł
Pierogi z owocami
Taschchn mit Obst
250 g 10,00 zł
Placki ziemniaczane   z cukrem
Kartoffelplinsen mit Zucker
300 g 10,00 zł
Tagliatelle z borowikami, czosnkiem i zieloną pietruszką
Nudeln mit gebackenen Steinpilzen, Knoblauch und Petersiliengrün
300 g 10,00 zł
SZEF KUCHNI POLECA DANIA REGIONALNE    |    KUCHENCHEF BESONDERS EMPFEHLT
Gburskie jedzenie, maślanka
Gebratene Kartoffeln mit Speck und Ei, Buttermilch 
300 g 12,00 zł
Plicne po kaszubsku  z gulaszem
Kartoffelplinz auf kaschubische Art mit Gulasch
400 g 21,00 zł
Polędwica po kartusku z cebulką, ziemniakami i bukietem  surówek
Lendenstück auf kartusische Art mit Zwiebel, Kartoffeln, Rohkost
100 g 28,00 zł
Polędwica po kaszubsku z ziemniakami pieczonymi  z bukietem surówek
Lendenstück auf kartusische Art mit Zwiebel, Kartoffeln, Rohkost
150 g 30,00 zł
Zrazik po kartusku w sosie czosnkowym z ziemniakami i bukietem surówek
Roulade auf kaschubischer Art mit Knoblauchsoße Kartoffeln Rohkost
120 g 19,00 zł
DANIA MIĘSNE    |    FLEISCHGRICHTE
Sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym, ziemniakami, bukietem surówek
Kalbschnitzel mit Champignons, Kartoffeln, Rohkost
100/50 g 29,00 zł
Befsztyk wołowy z frytkami ,bukietem surówek
Rindbeefsteak mit Pfirsich, Pommes frites,  Rohkost
100/20 g 25,00 zł
Zraz  wołowy z kasza gryczaną i bukietem surówek
Rindfleischroulade, Grütze, Rohkost
120 g 19,00 zł
Kotlet schabowy po litewsku z ziemniakami pieczonymi i bukietem surówek
Schweinsrucken mit Champignons und Mayo, Kartoffeln, Rohkost
100/60 g 22,00 zł
Karkówka po Staropolsku  z ziemniakami  i bukietem surówek
Kalbfleischbraten, Kartoffeln, Rohkost 
100 g 18,00 zł
Kotlet schabowy po Gdańsku z ziemniakami, bukietem surówek
Schweinsrucken  nach Gdańsk Art , Kartoffeln, Rohkost 
100/20 g 19,00 zł
Golonka gotowana (WG WAGI)
Gebackenes Eisbein (nach Gewicht)
100 g 6,00 zł
Dodatki do golonki “ziemniaki gotowane, kapusta kiszona zasmażana
Kartoffeln, angebratenes Kraut
  5,00 zł
Kotlet schabowy panierowany z ziemniakami i bukietem surówek
Panierchweinskotelett, Kartoffeln, Rohkost
100 g 18,00 zł
Stek z cebula ,ziemniakami i bukietem surówek
Stek ans Hackschweinefleisch Kartoffeln, Rohkost
100/20 g 17,00 zł
Klopsiki gotowane  w sosie koperkowym, ziemniaki, bukiet surówek
Gekochte Fleischklößchen, Fenchelsoße,  Kartoffeln, Rohkost   
100 g 13,00 zł
DANIA Z DZICZYZNY    |    WILDBRETSPEISE
Przysmak Sw. Hubertusa (pieczeń z dzika, pieczeń z sarny, ziemniaki, bukiet surówek
Delikatesse von Hl. Hubert  ˝ Wildschweinbraten  ˝ Rehbraten Kartoffeln, Rohkost
100/50 g 29,00 zł
DANIA Z DROBIU    |    GEFLÜGELSPEISEN
Kotlet de Volaille, ziemniaki, bukiet surówek
De Volaille –Kotelett, Pommes frites, Rohkost 
120 g 17,00 zł
Filet z kurczaka z ananasem i serem frytkami z zestawem surówek
Hühnerbrustfilet mit Ananas und Käse, Pommes frites      
100/30 g 19,00 zł
Kotlet z indyka po parysku, ziemniaki, bukiet surówek
Puterkotelett im Eierteig, Kartoffeln, Rohkost 
100 g 18,00 zł
Szaszłyk z indyka, ryż, bukiet surówek
Puterschaschlik, Reis, Rohkost
100 g 18,00 zł
Pierś po hawajsku, ryż, warzywa blanszowane
Hahcheubrust mit obst, Reis, gekochte Gemüse
100/40 g 19,00 zł
DANIA RYBNE    |    FISCHSPEISE
Pstrąg smażony (wg wagi), ziemniaki, bukiet surówek
Gebratene Forelle (nach Gewicht), Kartoffeln, Rohkost
100 g 9,00 zł
Dodatki: ziemniaki, bukiet surówek
Beilagen: Kartoffeln, Rohkost
  
300 g 6,50 zł
Łosoś z rusztu(wg wagi), frytki, bukiet surówek
Rostlachs(nach Gewicht, Pommes frites, Rohkost
150g 11,00 zł
Dodatki: frytki, bukiet surówek
Beilagen: Pommes frites, Rohkost 
300 g  6,50 zł
Sola saute  (wg wagi), frytki, bukiet surówek
Seezunge in  soate (gebraten), Pommes frites, Rohkost
100 g 11,00 zł
Dodatki: frytki, bukiet surówek
Beilagen: Pommes frites, Rohkost
300 g  6,50 zł
Filet z dorsza saute (wg wagi), z cytryną, frytkami, bukietem surówek
Dorschfilet (nach Gewicht) mit Zitrone, Pommes frites, Rohkost
100 g 11,00 zł
Dodatki: frytki, bukiet surówek
Beilagen: Pommes frites, Rohkost
300 g  6,50 zł
SERY    |    KASE
Kompozycja trzech serów
Eine 3-Kasearten-Komposition
  10,00 zł
DESERY    |    DESSERTES
Puchar lodów z owocami i bita śmietaną
Eis mit Schlagsahne
120 g 8,50 zł
Puchar lodów z advokatem
Eis mit Eierlikör
120 g 10,00 zł
Naleśniki z niespodzianką
Pfannkuchen mit  überraschung
120 g 10,00 zł
DODATKI    |    SPEISEZUSATZ
Ziemniaki z wody
Gekochte Kartoffeln
200 g 2,50 zł
Frytki
Pommes frites 
150 g 4,00 zł
Ryż
Reis
200 g 2,50 zł
Kasza
Grütze
200 g 2,50 zł
Buraczki
Rote Rüben  
100 g 2,50 zł
Marchewka z groszkiem
Karotten mit Erbsen 
100 g 2,50 zł
Kapusta kiszona zasmażana
Angebratenes Sauerkraut
100 g 2,50 zł
Kopytka ziemniaczane
Kartoffelklöße
100 g 3,00 zł
Warzywa blanszowane
Gekochte Gemüse
200 g 5,00 zł
Maślanka
Buttermilch
200 g 1,50 zł
Masło
Butter
20 g 2,00 zł
Bułka
Gebäck
szt. 0.50 zł
Ketchup
Ketchup
30 g 0.50 zł
Chrzan
Mersettich
30 g 0.50 zł
Pieczywo czosnkowe
Knoblauchgeback
szt. 1,00 zł
NAPOJE GORĄCE    |    WARME GETRÄNKE
Kawa z expresu
Kaffee aus dem Kaffeeautomat
  6,00 zł
Kawa naturalna
Gemahlener Kaffee 
  4,00 zł
Cappuccino   7,00 zł
Kawa Latte
Kaffe latte
  8,00 zł
Kawa mrożona
Eis Kaffee
  10,00 zł
Kawa po irlandzku
Irischer Kaffee
  12,00 zł
Herbata
Tee 
  3,00 zł
Kakao   3,00 zł
NAPOJE ZIMNE    |    KALTE GETRÄNKE
Coca Cola 0,2 l 3,50 zł
Fanta 0,2 l 3,50 zł
Sprite 0,2 l 3,50 zł
Tonic 0,2 l 3,50 zł
Woda mineralna Kropla Beskidu
Mineral Wasser
0,2 l 2,50 zł
Sok (jabłkowy, pomarańczowy, grapefruitowy, pomidorowy)
Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Tomatensaft)
0,2 l 3,50 zł
Sok z czarnej porzeczki
Johannisbeerensaft
0,2 l 3,50 zł
Burn 0,25 l 9,00 zł
KARTA WIN I WÓDEK    |    WEIN UND SCHNAPS KARTE
Finlandia 50 g 6,00 zł
Bols 50 g 3,50 zł
Absolwent 50 g 3,00 zł
Biała Dama 50 g 4,00 zł
Pan Tadeusz 50 g 4,00 zł
Smirnoff 50 g 4,00 zł
Żubrówka 50 g 4,00 zł
Niagara  Cramberry 50 g 4,00 zł
WINA    |    WEIN
Martini  Blanco 100 g 6,00 zł
Martini  Rosso 100 g 6,00 zł
Sophia Blanc De Blanc 100 g 3,00 zł
Cabernet Sauvignon 100 g 4,00 zł
Kadarka 100 g 4,00 zł
Bordeaux Białe 100 g 6,00 zł
Bordeaux Czerwone 100 g 7,00 zł
Kijafa 100 g 7,00 zł
Grzaniec Galicyjski 100 g 4,00 zł
Campari Bitter 50 g 8,00 zł
LIKIERY    |    LIKÖR
Bols  Blue 50 g 10,00 zł
Malibu 50 g 8,00 zł
Krem Kawowy 50 g 3,00 zl
Possoa 50 g 5,50zl
Adwokat 50 g 3,00 zl
BRANDY
Stock 50 g 9,00 zł
Prnce Royal 50 g 6,00 zł
Napoleon  Carignac 50 g 6,00 zł
Metaxa ***** 50 g 10,00 zł
WHISKY
J.Walker  Red Label 50 g 8,00 zł
Ballatine S 50 g 11,00 zł
GINY
Lubuski 50 g 4,50 zł
RUMY
Bacardi 50 g 9,00 zł
Golden 50 g 4,00 zł
Jamajka 50 g 8,50 zł
SZAMPANY    |    CHAMPAGNER
Michelangelo but 18,00 zł
PIWO    |    BIER
Żywiec 0,5 l 5,00 zł
Tyskie Keg 0,5 l 4,00 zł
Żubr 0,5 l 4,00 zł
Specjal 0,5 l 4,00 zł
Dębowe Mocne 0,5 l 4,00 zł
Redd*S 0,5 l 4,50 zł
Lech 0,5 l 4,50 zł

Copyright © Кашубская Усадьба Картузы 2011. Все права защищены. Eмаркетинг: Visit Hotels PL